葡萄奶酥

步骤1/7

黄油加入砂糖后，用刮刀搅拌一下，再用电动打蛋器打至发白，并蓬松状即可。

步骤2/7

蛋黄加入一个打匀以后再加一个，这样可以避免油水分离。

步骤3/7

筛入低筋粉、葡萄干、用刮刀拌匀后，放入冰箱冷藏半小时。

步骤4/7

取出面团擀成一公分左右的长方型。

步骤5/7

再切成块，表面刷上蛋黄液，烤箱预热上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。

步骤6/7

成品出炉。

步骤7/7

酥酥脆脆的口感非常好。