将鸡蛋烹好
青椒切块
西红柿切块
倒入食用油,放入青椒,翻炒片刻
放入西红柿
快出锅时放入鸡蛋,料酒,盐和香油翻炒
出锅后放入香菜装点
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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