喜欢土豆,尤其是土豆泥的绵软细化。当了妈妈,孩子们特别喜欢土豆,看着他们吃的嗨,很有成就感!
土豆切片,放在食用塑料袋里,微波炉里打五分钟,然后用擀面杖将土豆泥打碎,时间越久,土豆泥越绵软细化。打碎后放在容器里加入橄榄油和食盐,鸡精,十三香继续搅拌打碎。
土豆泥造型码盘,可以根据自己的创意随意制作。
葱姜蒜,肉沫,火腿沫入油爆炒,加入食盐。兑入水淀粉。
将肉沫火腿沫浇在土豆泥上,制作完成!
如果有微波炉,把土豆削皮切片放在食用塑料袋里放进微波炉打5分钟,跟放在火上蒸的效果一样但是方便省时!
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