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竹笋煲大骨汤

大骨汤既有营养又补钙加上现在新鲜食材竹笋既清凉又爽口非常EASY

美酒心语
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难度简单

口味原味

工艺煮

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竹笋煲大骨汤热量：56 千卡

脂肪：0.51克
蛋白质：2.66克
碳水化合物：33.9克

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食材主料/辅料

大骨一根、竹笋一根、干贝素少洗、姜小块、花椒几颗（也可不放，因个人口味而定）、盐适量

竹笋煲大骨汤的做法步骤

步骤1/3

将大骨洗净，用开水过水，煮出大骨内的血水和脏东西，然后再把大骨洗净，锅中重新放水，开始煮
步骤2/3

放入切好的笋块、姜、花椒、干贝素少许
步骤3/3

把火转小，开始煲，汤会变成乳白色，喝前加入适量盐

小窍门

将大骨洗净用开水过水是为了让汤更干净汤的味道更好也更卫生

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