薄底鲜虾培根披萨

步骤1/9

将高粉，水，酵母，盐，油一起搅拌均匀，揉成光滑面团，室温发酵至1.5-2倍大小

步骤2/9

甜红椒洗净切丝，培根切小块，鲜虾洗净去壳去头，抽去虾线备用

步骤3/9

发酵好的面团取出，擀成所需的薄片，如图用的是八寸活底模，大约这个份量两人食

步骤4/9

面片边缘刷上一层薄黄油，抹上番茄酱或披萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪丝

步骤5/9

将红椒丝摆上，再摆上一半鲜虾仁，培根，在表面磨入黑胡椒和海盐适量

步骤6/9

再次摆入剩余红椒丝，鲜虾仁于表面，同样磨入黑胡椒和海盐适量（随个人口味）

步骤7/9

烤箱预热200度，上下烤，中层，烘烤15分钟左右

步骤8/9

取出披萨，在表面撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪丝

步骤9/9

最后同样200度烘烤至表层奶酪丝完全融化，金黄时取出，趁热食用