DIY红提果酱

1、晚上厨房光线不太好，可能步骤图昏暗，请不要介意。
2、这款果酱耗时有点长，所以一定要有耐心。
3、果酱含糖量比较高，所以一定要时不时搅拌一下。否则会像我一样只顾看电视，而糊锅。清洗起来很麻烦。
4、将果肉和果皮分离需要一点点时间，但这也是DIY的乐趣所在。只要集中精力做一样事，剥皮也是很快的。我大概用了15分钟。
5、果皮不能丢掉，因为花青素和维生素，并且果酱的上色全靠它了。
5、也可以将全部的果肉撕小块。不建议用刀切，因为这样水分流失比较严重。
6、绝对不可以全部打成红提汁，这样做不出果酱，只能当糖水喝了。