无聊在鱼市转悠，意外发现有野生河虾，老板强推说这个是真正的野味，哈哈…………果断下手。因为是野生的个人觉得还是不需要过多调料保持原味比较好………所以选择了油爆虾
鲜河虾洗净，沥干水分待用2.姜切片，酱油、蚝油、少量料酒调成汁3.锅中放入食用油，然后放入姜片炸出香味。油温升高后放入河虾煸炒。4.将虾中水分炒干后放入少量盐继续煸炒，最后放入调汁翻炒入味即可。
鲜活海虾吃法很多，除了白灼最能保住营养外，想换换口味，还可以做道“蒜茸开边虾”:
温馨提示:花生油必须经过大火烧开至油温升到8成热，才能将虾一下子“炸开了花”，虾
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