丝瓜也是夏天的美食,很喜欢,这也是老公给买的。老公总是记得我该吃点什么了,便给买好。我做就好了,嘿嘿ie。
丝瓜去皮切片
葱花、姜、五花肉切小丁
备好的调味料,忘记把花椒拍上了
锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒,加入花椒。
放入葱花、姜粒爆香,炒至五花肉7-8成熟
加入酱(咸辣酱),炒匀
这是炒好的锅底
放入丝瓜片炒熟,关火后放入鸡精、盐炒匀
出锅啦
丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。又名天萝筋(《脉因证治》),
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
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