原来守着妈妈,每天都能喝到好喝的汤,后来成家,再后来有了娃,然后人到中年,工作压力越来越大,常常夜班连着白斑的熬,都没有时间给自己煲汤慰劳下。用养生壶煮汤,让我感觉很方便,除了煮茶,还能煲汤,今天用养生壶给自己炖了个排骨冬瓜汤,排骨软烂冬瓜软糯,妈妈再也不用担心我没有好汤喝啦!
排骨冷水下锅,逐渐加温去血水。冬瓜切成小块备用。
步骤2/5养生壶内放入1000ml清水,将焯好的排骨放入壶中。
步骤3/5加入姜片及冬瓜。
步骤4/5选择煲汤模式,等待过程结束。
步骤5/5最后调入适量盐即可。
盐应该最后加入,否则肉质不容易软烂。
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