步骤1/3肉切0.5cm见方的块,放料碗中,加水淀粉拌匀。
步骤2/3黄瓜切跟肉一样大小的丁,放置备用。
步骤3/3不粘锅放油,烧热至约120度,放入花椒,八角,姜丝爆出香味,然后放入肉丁翻炒,待表面生肉色退去后,加入生抽,老抽继续翻炒,至肉差不多八分熟的时候,放入黄瓜丁翻炒,直到黄瓜丁变色,即大功告成。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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