加了橄榄菜味道好很多啊
食材准备好,肉片用蚝油腌一下。
步骤2/5起油锅,爆香一颗蒜瓣,小火翻炒肉片
肉片半熟的时候加入中火土豆片翻炒片刻,加入生抽调色
加入一小勺橄榄菜
调入少许糖和盐,加一点点水,大火翻炒至土豆片熟透,再放入葱端翻两下即可。
土豆切片后冲洗下,不容易粘锅
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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