经常去砂锅店去吃,偶尔想吃,天又热,懒得出门,就利用家里的食材,随意的一调,没想到味道不错,老婆孩子直说赶上外卖的味道,自己也觉得不错,就推荐给吃货们。
豆腐皮切成宽丝
红薯粉条用冷水泡软
先煮海带丝,快熟了放鱼丸一起煮,5-8分钟就好。
绿菜铺底防粘锅,中间当牛肉,加上红油豆瓣酱一大勺,蚝油两小勺,再铺上豆皮,粉条,鱼丸等食材,加水,喜欢喝汤的,可以多放点,最后等水开起来,调入香辣酱,不用加盐,煮上10分钟左右加点醋,味道大美啊!
挑到碗里的
一家三口,吃得饱饱的
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