紫薯蒸熟压碎加入自发面粉糖揉成团醒发一个半小时;2.自发面粉加开水揉成白色面团醒发一个半小时;3.用包包子的方法包好在顶端划x，OK:-P
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟
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