豆腐切小丁
鸡蛋磕入豆腐在一起
均匀搅拌打散放少许盐
锅中起油烧热放蒜粒烹出香味
倒入鸡蛋液豆腐需高温迅速凝固转小火低温匀速转动蛋饼
蛋饼处在半凝固状态时撒些香葱末
用两把木制煎铲反转过来继续煎 蛋饼
煎好蛋饼码放盘中
改切花刀撒些胡萝卜末
不熟练的亲操作尽量用电饼铛、平底炒锅不太好操作
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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