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枸杞鸡肾粥,据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方,可以温肾阳,益精血,补气血。粥中添加的枸杞,还具有养肝明目的功效,很适合用眼过度的现代人。我的这款枸杞鸡肾双麦粥,是对这古方的改造,又添加了两种粗粮,使粥底变为更健康的双麦杂粮粥,更具养生功效。

非常细粒的品臻客五常稻花香粥米,经过近一个小时的熬制,粥底已变得软软糯糯,米香四溢,鸡肾脆韧,枸杞甘甜,再调入少许盐调味,非常可口。趁热喝一碗吧,温温软软的,细细品味生活的滋味…

Nicle的生活书
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难度普通 口味原味 工艺 时间1-2小时 厨具电饭煲

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食材主料/辅料

大米 100克、 藜麦 50克、 燕麦片 50克、 鸡肾 4个、 枸杞 20粒、 香葱 1根、 少许

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤

小窍门
1.        大米提前浸泡,可以使煮出的粥更绵软;
2.        藜麦和燕麦片易熟,最后15分钟放入即可;
3.        鸡肾不要煮太久,否则会失去脆韧口感;
4.        盐的用量根据个人口味调节即可。
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