樱桃派

步骤1/7

新鲜樱桃去核放入碗中加入25克白糖，蒙上保鲜膜腌制3小时备用；

步骤2/7

将腌制出的樱桃汁加入白糖30克和玉米淀粉拌匀倒入锅中小火熬制浓稠关火放凉备用；

步骤3/7

黄油室温软化后加入面粉和15克白糖用手揉搓成粗粒状；

步骤4/7

3中加入蛋黄、水和盐的混合液体混合成面团；

步骤5/7

面团放入冰箱冷藏1小时；

步骤6/7

将面团擀开成圆形放入模具中，用擀面杖从表面滚过，将多余的面团去掉，然后在面团底部用叉子戳出小孔，烤箱预热190°，中层上下火，时间30分钟；

步骤7/7

将烤好的派皮放凉后，摆入腌制好的樱桃，然后在表面均匀的倒入2中的浓稠液体即可食用。