步骤1/2老板鱼清洗干净切成块~豆腐切大片~葱切段姜切片~蒜瓣
步骤2/2锅加底油~加少许猪油~用葱姜蒜~大料爆香~烹料酒~白醋少许~蚝油~酱油少许~加水~用鸡粉~白胡椒粉~糖~盐调好味~把鱼快下入~大火把汤烧开~撇去浮末~加入豆腐转中火炖15到20分钟~
动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一
猪油的存储猪油热天易变坏,炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加
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