虾营养非常丰富,蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到几十倍,还含有丰富的矿物质和维生素,而且肉质松软容易消化,土豆这次尝试蒸,觉得比煎更健康更简单。
准备原材料,虾洗干净吸干备用
土豆切块,蒸熟
锅内放油,把葱姜蒜,干红辣椒和八角桂皮香叶,花椒粒煸香
加2勺豆瓣酱煸香
虾放进去慢慢翻炒
虾弯起来了,加西芹和洋葱煸炒
放入土豆,加2勺生抽,炒均匀
出锅,撒上香菜末,大功告成
蔬菜可以按自己喜欢做变动。
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