花生银耳什锦凉菜

步骤1/9

材料图

步骤2/9

黄瓜拍扁，切块。

步骤3/9

香肠切片。

步骤4/9

银耳泡发，去跟，切成小朵。

步骤5/9

葱切丝。

步骤6/9

油锅倒入少许油，油热后把花生炸熟。

步骤7/9

炸完花生后把花生捞出，然后放入花椒粒，大料粒，小火炸，炸出香味后把花椒大料粒捞出来，花椒油就炸好了。

步骤8/9

把所有切好的材料都放到容器里，放入盐，鸡精，辣椒粉，把炸好的花椒油趁热浇在辣椒粉上，然后再倒入酱油，醋，香油，搅拌均匀。

步骤9/9

装好盘就可以开吃啦~