茄子洗净,切块。放入一小勺盐催出多余水分
等待茄子过程中调配酱汁。放入淀粉,白糖,味精,盐,酱油和适量的水调匀
十分钟左右后将茄子中多余的水分挤出。撒上适量的淀粉
下油锅炸至发黄
锅内留油,将切好的酸爆香,放入炸好的茄子,翻炒一下,倒入调好的酱汁。等汤汁收好即可出锅。
好啦≥﹏≤
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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