市场买的鸡腿一只,卖家直接给剁成一块块的
开水下锅,把鸡块焯一下。再开锅捞出,冷水过下备用
土豆切好备用
葱蒜切好备用
热油放入葱蒜爆锅,放入酱油,焯好的鸡块,翻炒
放入土豆一起翻炒
加三碗凉水,放入五香粉少许,盐少许,老抽一滴,盖锅盖。
汤靠开盛出,香喷喷的菜就做好啦
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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