先把大米洗好,放入电饭煲。加比平时煮饭水量都四倍,盖好熬一个小时。白米粥熬好后,把切好的瘦肉,皮蛋放入熬好的白米粥里,放入少许姜,滴两三滴油,盖好继续熬三十分钟就可以了。由于我是用小型熬粥电饭煲,所以时间久些。如果用砂锅,会快很多
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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