喜欢萝卜牛腩的香味 ,搭在一起就是绝配
准备好适量新鲜腩肉和白萝卜,切成自己喜欢的形状就好。
大火烧开水放牛腩绰一下血水,把浮在上面的泡沫去掉
放入姜片,八角,香叶。(主要是提味 去腥,增加香气)
放入白萝卜,盖上高压锅盖。准备开炖咯~20分钟后关火验收
肉炖好打开高压锅后,依次加入 枸杞 红枣 大葱 大火继续炖煮5分钟
最后起锅,加入适量盐调味即可。(味道真的超香的 ,肉质细嫩入口即化喔)喜欢~^?_?^
记得用高压锅哦 这样肉才会很快炖软,省事哦
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