纯属初学
排骨洗净,清水冷水下锅,待水开后,撇去浮末,调味葱姜蒜八角少许盐,一滴醋,改小火炖一小时,沥干排骨,乘出一小碗排骨汤备用,热油锅,放入糖炒出糖色,下排骨翻炒上色,放酱油料酒醋翻炒,下排骨汤,小火焖20分钟左右,大火收汁,放入一块冰糖或些许白糖,沿锅边下少许醋,装盘即可。
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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