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干锅排骨带配菜，干锅火锅

李莹ying赢
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排骨 500克、洋葱 1个、绿辣子 8个、大蒜 4个、大葱 1个、姜 8片、红干辣椒 8个、酱油适量、盐适量、鸡精适量、郫县豆瓣酱 1.5勺、生菜随意、香菇随意、菜花半颗、土豆 1个、白糖适量、料酒适量

步骤1/4

将排骨中放入葱段，姜片，料酒2勺，盐一勺，腌20分钟，再加淀粉
步骤2/4

将排骨放入油锅里，炸两次，会更加好吃，仔放油将红辣椒，蒜、花椒，姜片倒入油中爆香，倒入排骨，再倒洋葱辣椒,和你喜欢的配菜（我放了菜花.魔芋喝土豆）再倒入一勺料酒，适量酱油，一勺盐半勺糖，临出锅再放入鸡精
步骤3/4

出锅后将菜放在底层，排骨放上面，洒??芝麻！
步骤4/4

选择你喜欢的蔬菜做配料，吃完干锅就是火锅,因为有郫县豆瓣所以不用担心锅底没有味道！