土豆烧牛肉

步骤1/6

牛肉切丁儿，放一些盐、味精、料酒、生抽and老抽腌渍一下，顺便准备别的材料

步骤2/6

土豆切丁儿~

步骤3/6

起锅爆辣椒、桂皮、八角、姜蒜等香料，加入牛肉炒至变色

步骤4/6

加入土豆，稍微翻炒一下，染色~

步骤5/6

加入开水没过食材，中火，盖上锅盖大约半小时

步骤6/6

收汁儿，起锅~装盘即可