老公和儿子很馋嘴,最爱茴香馅的面食,而且肉特别是要肉丁的
茴香摘好洗净晾干水分。
没皮五花肉冰箱冷冻后拿出切丁备用。
姜切末备用。
肉丁中火翻炒,放黄豆酱油、放入姜末至熟,晾凉。
面粉放入鸡蛋一个,温水和好放一旁醒着备用。
晾干的茴香切好。
将切好的茴香倒入锅中放盐、香油、一勺蚝油拌匀。
开捏!
成品,形状依个人所好
出锅喽!
开吃!
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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