准备好所有的材料。
将黄油切成小丁,放在光滑的盆中在室温下软化。
用打蛋器打至黄油松软而且颜色变浅。
加入糖粉,继续搅拌均匀。
分3次加入蛋液,每加一次,搅拌至完全吸收再加下一次,搅拌成轻盈的状态。
加入高粉。
用铲子搅拌均匀。
撒入黑芝麻,继续拌匀。
拌好的面轻揉成光滑的面团。(成团即可,不要一直揉)
把面团放在案板上用擀面杖擀成薄片
用饼干模具压出饼干形状。
把刻好的饼干放至铺好油纸的烤盘中,剩下的边角再次揉成面团,擀平,做成饼干。
放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,15分钟,烤至饼干表面微黄即可。
烤好的饼干出炉了。
盛在盘中。
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