荷仙菇我也是第一次吃，生吃清爽松脆、富有肉感。带有一丝淡淡的药香。荷兰豆也是一款清清淡淡。脆脆嫩嫩的食材，两者混合就更加清爽 清脆。荷仙菇荷兰豆是一道健康 清新 味道鲜美，口感独特的小菜。
准备好所用食材。
将荷仙菇冲洗干净后撕成小朵。
荷兰豆摘洗干净。
大蒜去皮，剁成茸。
锅中注油，爆香蒜碎。
下入荷兰豆翻炒均匀。
倒入荷仙菇快速翻炒。
加入盐和鸡精调味，勾入薄芡即可。
这道菜属于快手菜，所用要大火快速翻炒。
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