这一款粗粮面包很适合早餐吃.
黑麦粉.全麦粉.普通面粉。
色拉油0.5dl。
牛奶 3dl 加热36度。
拿一容器,把所有的原料放进,可以用电动搅拌8分钟,盖上餐巾布等待发起,30/40分。
把面团分成小面团揉成小面包型,盖上餐巾布,等二次发起30/40分钟。
面坯发起,烤箱预热225度,烤13/15分钟,即可出炉。
烤好的面包浓浓的麦香味。
做早餐面包内夹加鸡蛋西红柿,加一杯牛奶。
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。
全麦粉的外观发暗,加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色,口感和味道香甜具有浓浓的麦香
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