将银耳泡发,减去黄色部分
红枣5-6颗,洗干净,泡十分钟
步骤3/4电饭锅中加适量水,放入银耳开始煮,煮到粘稠状,放入红枣(红枣尽量去核)
根据自己喜好,加入适量冰糖,煮半小时左右关火,可以享用美味了
这款汤补血又好喝
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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