本来想做黑椒鸡排的,结果本土化了,-_-!
鸡胸脯肉切片,拍打,醒肉。划十字格。放入碗中,加油,盐,酱油,料酒,黑胡椒粉,腌制1-2小时,直至调料完全入味,记得翻转。锅中倒入适量油,烧热,放入鸡排煎至二面黄。取出摆盘,切胡萝卜粒,撒上。洗净冰草,摆盘,可生吃,切圣女果摆形状,切洋葱丝儿,柠檬片。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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