根据人数泡冷面，据说为了保鲜加的酒精。
步骤2/6煮面，至变软。捞出用纯净水或凉开水过两遍
步骤3/6汤料是浓缩的，用凉开水兑，先放冰箱冷却。
煮面期间准备配料，黄瓜切丝，梨切片，蛋对切
面放碗中，倒入冰好汤料，加配料。
完工，开吃！夏天吃很爽！
面食是北方的主食，凉面和冷面都是面食中的主要品种，做法也是多种多样。咋一看冷面
冷面的汤底可以用牛肉清汤作底，但切忌让汤上悬浮着油腻腻的油花，太过油腻的面汁还没
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