最近才学的,第一次特别糟糕,现在摸索几次并有亲友试吃都评价不错,一公斤芝士以用完,打算买2公斤哈哈
用少许温水酵母化开,黄油隔水化开,牛奶和鸡蛋搅拌开。把水和牛奶一起搅拌。
步骤2/7面粉加入少许糖和盐,把调好的牛奶加入搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,用保险膜盖在盆子上发酵。(为了发的更好,我是中午做好以上这些。)
步骤3/7准备各种馅料切成自己想要的大小,可以是片,丝,丁,自由发挥。肉切好要调好味。芝士切成丝。
步骤4/7将发酵好的面团揉一揉用擀面杖擀成合适大小得面团,放入电饼铛,用牙签或叉子在上面扎满小孔,抹上一层番茄酱或披萨酱。
步骤5/7铺上一层芝士,在把调好的各种馅料扑上去。再盖上一层芝士。
电饼铛家人,犹豫电饼铛比较薄,我会用筷子搁在连接处。只要能使上盖不会压在芝士上又能加热就行。等到芝士都融化就可以了。
出锅开吃
步骤图都删了所以只有成品图,学习中,我都是按自己摸索的量,没有标准的多少克
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