这个配料方子是南方一位卖点心的阿姨给我妈妈的,我看别人做的方子里是加鸡蛋的
步骤1/7将面粉、泡打粉和油一起放入容器,凉水50ml和开水100ml混合在一起后倒入面粉里,和成面团。
步骤2/7将面粉、泡打粉和油一起放入容器,凉水50ml和开水100ml混合在一起后倒入面粉里,和成面团。醒发20分钟
步骤3/7将面粉、白糖,泡打粉和油一起放入容器,凉水50ml和开水100ml混合在一起后倒入面粉里,和成面团。醒发20分钟
步骤4/7将面粉、白糖,泡打粉和油一起放入容器,凉水50ml和开水100ml混合在一起后倒入面粉里,和成面团。醒发20分钟
将面团分成小剂子,分别搓成麻花,具体搓麻花的步骤大家还是去看别的高手做的吧,我第一次搓麻花,搓的不怎么样...搓好后再醒发15分钟
大火炸麻花,炸至金黄色就可以捞出来了
炸好的麻花
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