酸奶纸杯蛋糕

步骤1/7

材料合照

步骤2/7

一，蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入酸奶和色拉油搅拌均匀，加入砂糖B搅拌均匀。低筋粉过筛加入拌好的蛋黄液中

步骤3/7

二，用上下翻拌的方法拌匀蛋黄面糊

步骤4/7

三，打发蛋白，分三次加入砂糖A,低速打至硬性发泡，去3分之1的蛋白加入蛋黄面糊中，十字翻拌均匀后倒入全部蛋白，搅拌均匀!

步骤5/7

拌好后是这样的

步骤6/7

五，分装倒入纸杯中，可以借助裱花袋或保险袋! 烤箱158度，26分钟!

步骤7/7

尽量倒入一般多