惦记做这道菜很久了,家人都比较喜欢吃肉,哈哈。如果觉得腻就做一道蔬菜沙拉备着一起吃吧!喝一杯柠檬汁或者清茶也解腻哦!炸鸡虽好,但不要贪吃!嗯嗯
速冻翅根缓好备用
凉水下锅焯水
葱姜蒜切块备用
焯好的翅根晾凉
准备两袋炸鸡粉
先放一袋炸粉,料酒,葱,姜,蒜,十三香,盐,鸡精
黑胡椒适量,没有炸鸡粉可以不放,腌制30分钟
拌匀后切薄薄一层姜片铺上,盖保鲜膜,存入冰箱待用
打三个鸡蛋备用
再打开一包炸鸡粉,没有炸鸡粉淀粉也可以
面包糠一袋
锅内倒入适量油,中火预热
腌好的翅根先裹一层炸粉在裹一层鸡蛋最后裹上面包糠,可以炸啦
成品
鲜美多汁!
可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料!棒棒哒!
炸粉没有可以用淀粉,效果一样的,炸粉里面有椒盐所以放了炸粉就不需要放太多的盐了,如果给孩子吃少放一点黑胡椒调味就可以。
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