在路边摊和小吃店里面总少不了咖喱鱼蛋，可是外面的咖喱鱼蛋不好吃，原因是咖喱味不够浓郁，外面卖的都是简单的咖喱水，其实就是染成咖喱颜色的鱼蛋而已，根本咖喱味就不足。自己在家里做就不一样了，我喜欢用咖喱酱和咖喱块一起做，因为二者合一的口味比较完美。
咖喱酱和咖喱块的合照~
鱼蛋买回来要冲洗一下，因为外表都是脏的。
把鱼蛋放入锅里，加入水，刚好没过鱼蛋。
水稍微煮开就加入咖喱块。
完全煮开以后加入一勺的咖喱酱，然后加一点点盐试试味道，然后转中火。
两勺淀粉。
加两勺水混合。
把淀粉水倒入锅里，拌匀。改为大火煮10秒，大概汁变得浓稠就就可以了。
开动咯~
街头小吃也可以上餐桌哦
胡子吃鱼蛋
看~
味道不够的可以加盐或者酱油的，这个就适量吧。
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