鸡蛋打散。
金针菇切段洗净。
锅中倒油,倒入蛋液将鸡蛋炒熟盛出备用。
锅中留油,倒入干辣椒。
倒入金针菇翻炒至软。
倒入蛋液一起翻炒。
最后放盐翻炒入味即可出锅。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
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