咖啡月牙儿饼干

步骤1/8

即溶咖啡粉加入搅拌均匀呈咖啡糊备用。

步骤2/8

无盐黄油放在室温下软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。

步骤3/8

加入做好的咖啡糊，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。

步骤4/8

筛入面粉后，接着加入杏仁粉，用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面团。

步骤5/8

将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛约30分钟左右。

步骤6/8

取面团约10g，用手揉成约8公分的长条状，再做成小月牙的造型。

步骤7/8

烤箱预热后，160度烤约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。晾凉以后，撒上糖粉就ok啦。

步骤8/8

我的大爱，真的很好吃哦，不过每个人的烤箱不同，记得注意一下，别烤糊了哦，快来试试吧。