鸡蛋4个,西红柿2个,香葱少量
西红柿洗净切成小块
鸡蛋打入碗里,倒入少量调和油,打散,放入微波炉
高火1到2分钟
就这样的
西红柿放入微波后的鸡蛋上,加入适量的盐,微波2分钟
撒入香葱,加入适量的油,用勺子搅拌均匀,OK,开吃了,无论是是做西红柿鸡蛋面还是西红柿盖浇饭都是很棒的哦
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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