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凉拌胡萝卜

夏天热啊！没胃口，不想吃饭，于是夹淡馒头的凉拌菜开始了！

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胡萝卜 1大根

步骤1/3

胡萝卜刨丝，如果你刀功了得，也可切丝！
步骤2/3

加入适量盐，然后拌匀，摆着放个1小时左右。
步骤3/3

1小时后，胡萝卜有一点点出水了，放入糖，花椒油，醋。如果没有花椒油，就起锅热油，然后放点花椒爆香，捞掉花椒，花椒油就有了。拌匀后放冰箱，用来夹淡馒头，味道不是一般好啊！