姜,算头,剁碎备用。
步骤2/2热锅下油,下肉末炒至变色,下姜,算头末,放少许盐和鸡精,再下豆瓣醬,翻炒至出红油后下豆腐煮,放少许清水,煮开。合适就可以下葱花,然后出锅。
利湿消肿豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部
豆瓣酱的选购1。色泽区别优质郫县豆瓣是褐红色(深红色),有油润感(事实上不加一滴
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