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今天这款饼,真滴是意外之喜啊。俺家馋猫说,真的是大厨的感觉啊,比丰泽园的烤馒头还好吃。偶自己也超级开心,很简单的一点改变,却制造出了如此美味,生活真的很容易发现快乐啊。。。

笨笨小人家
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难度普通 口味五香 工艺 时间1-2小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

自发粉 150克、 白糖 8克、 1克、 80克、 食用油 适量、 五香粉 适量

发面饼的做法步骤

小窍门
首先笨笨在这里向各位道歉下,这是昨晚做的,当时着急,没来得及拍详细的步骤,只能口述下,而且觉得这种发面饼,太简单了,大家都会的,关键就在最后的改良是放在烤箱里了。请大家见谅我的懒惰。
下面来说说几点注意吧。1 我用的是自发粉,所以不需要放酵母,要是普通面粉,放3克左右酵母发酵。
                      2 白糖可以更好的是面团发酵。
                      3 烘烤的时间根据面饼大小,厚度确定,在烤的时候稍微观察。
                      4 两面刷油是为了烤出来颜色漂亮,喜甜的MM也可换成黄油,或者蛋液都可以。
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