正如大家所说的,无论做烘焙或其它别的面点之类,踏出第一步之后就不再那么胆怯了。前天尝试做了一次司康之后,受到家人以及美食家朋友的支持与鼓励,似乎信心大增,有种再战江湖的感觉,嘻嘻,昨天继续做了另外一种口味的司康。结果呢,LG说要打电话告诉他妹,说我做得比她做的更好吃,哈哈哈。
先把100克甜枣切碎成小粒状备用。
把两量杯(350克)自发粉倒入容器内。
加入一小撮盐、一小勺糖。
然后再加入100克植物牛油
将所有材料搓揉均匀。
再把切碎了的甜枣倒入搅拌均匀。
倒入四分之三量杯牛奶,四分之一量杯清水。
将所有材料搅拌均匀。
烤盘了铺上锡纸。(烘焙纸用完了)
把搅拌好的材料倒上平整好。
用刮刀划出分格。
烤箱设置200度将烤盘放入。
烤十五分钟。
取出即可食用。
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