先把小土豆洗净,上锅蒸熟,买的时候尽量选圆一点的,我因为在超市买的小网兜一袋,不均匀。
步骤2/4晾冷后用刀侧面轻轻压扁,据说冷了压不易破皮,这样就不会散了
步骤3/4放锅两面煎,我用的是电饼铛煎,先抹点油,用电饼铛好处是可以不用翻,两面同时煎,煎的时候放点盐
炒蒜葱辣椒然后放进煎好的土豆,翻炒一会儿,起锅。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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