买个头小的土豆,用软毛牙刷仔细冲洗干净备用
加少量的盐,把土豆放入开水里煮15分钟即可捞出沥干水份。
用刀背起轻压土豆,稍扁平,注意不要太大力气以免土豆碎裂。放入平底锅小火煎至金黄色
趁着油锅里的余温,放入蒜末、葱花、孜然粉、辣椒粉,加点鲜酱油,喜欢辣的朋友再加点花椒油即可出锅了!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
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