槐花猪肉小笼包

步骤1/7

酵母用温水35度冲化，加入面粉中，揉搅成面团，发酵30分钟

步骤2/7

醒发之后揉成长条，切段，揉圆，擀成面皮，因为是肉馅不必太薄

步骤3/7

槐花去茎，开水焯一下，过凉水，挤去水分备用

步骤4/7

肉馅加入葱姜酱油盐鸡精芝麻油五香粉腌制10分钟，然后加入槐花搅拌均匀

步骤5/7

开包吧，捏褶子是需要多多练习，本主也总是包的不好看

步骤6/7

包好之后放入蒸屉，二次醒发30分钟，然后开大火蒸20分钟

步骤7/7

新鲜出炉的包包，咬一口竟然有汤汁