鲫鱼豆腐汤

步骤1/6

鱼杀干净用盐、料酒和胡椒粉腌制几分钟

步骤2/6

豆腐切好待用

步骤3/6

锅里放少许油把鱼煎至两面稍微金黄

步骤4/6

倒入水或高汤（我这次加的是前一天炖的排骨汤）和姜葱

步骤5/6

大火烧开后，用小火炖个四十来分钟，然后放入豆腐再炖5，6分钟。

步骤6/6

最后放入葱花，调入盐和少许糖。（我加的是高汤再加上鱼用盐腌过，所以不用再加盐）