蔓越莓葡挞详细教程

步骤1/9

牛奶加入糖，加热，不要煮开，加热把糖全熔化就行，放凉（想快点可以晚上先做好，或是隔冷水退热）

步骤2/9

加入淡奶油、淀粉，用打蛋器拌均。（加入淀粉是增加粘稠度）

步骤3/9

加入鸡蛋黄，用打蛋器拌均，过筛待用（忘记拍照了，过筛是为了口感更加的细腻）
烤箱先200度预热5分钟

步骤4/9

蛋挞皮内加入蔓越莓干（每个加5粒左右吧）

步骤5/9

倒入蛋黄液，不要太满，8分就可以了，太满烤了会溢出来。

步骤6/9

放入预热好的烤箱，200度，烤20-25分钟（视乎自己家烤箱的“脾气”哈）

步骤7/9

等烤箱“嘀嘀嘀”报警的时候就是收获的时候拉，“当当当当”，热辣辣的酥脆鲜嫩葡挞出炉了

步骤8/9

外面卖4块左右一个哦，还没加蔓越莓的

步骤9/9

现在在家也可以吃到分分钟出炉的新鲜蛋挞，是不是很简单呢？亲，动动你的小手吧，一家人都能受福哦。